İkinci Trimester İçin İyot Zengini Tarifler

15 Mart 2020
İyot alımı özellikle hamileliğinizin ikinci üç aylık döneminde önemlidir. Diyetinize daha fazla iyot eklemeniz gerekiyorsa, fikir bulmakta zorlanabilirsiniz. İyi haber şu ki, bugün bu makalede iyot açısından zengin dört basit tarif paylaşacağız.

Bugünün makalesinde, ikinci üç aylık döneminiz boyunca tadını çıkarmak için iyot açısından zengin dört tarif sunmak istiyoruz. Onları tüketmek vücudunuzun ihtiyacınız olan iyodu almasına yardımcı olacaktır.

Gebelik sırasında kadınların refahını garanti altına almak için her ayrıntıyı dikkate almak önemlidir. Tabii ki, bu uygun bir beslenme programını da içerir. Hamile kadınların ihtiyaç duydukları besinler arasında iyot bulunur.

Gebeliğin ilk üç ayından farklı olarak, ikinci trimesterde kalori ihtiyacımız biraz artar. Bunun nedeni, fetüsün daha hızlı bir büyüme dönemine başlamasıdır.

Sonuç olarak, bir annenin besin maddelerinin çoğu çocuğuna gider. Kadınlar da bu noktada daha fazla kilo almaya başlarlar ve mantıklı olarak vücutları daha fazla enerji ister.

Kadınlar hamilelik sırasında ne kadar iyot ihtiyacı duyar?

İyodun hamile kadın bedenlerinde çeşitli işlevleri vardır. Esas olarak, tiroid bezinin düzenlenmesi ve tiroid hormonlarının üretimi için önemlidir. Bu, hipertiroidizmden kaynaklanabilecek birçok sağlık komplikasyonundan kaçınmak için gereklidir.

İyot, fetal beyin, zeka ve duyuların gelişimi için de önemlidir. Ayrıca, annenin vücudundan fetus tarafından besinlerin emiliminde de rol oynar.

Hamile veya emziren kadınlar günde en az 250 gram iyot tüketmelidir. Bu normalde aldıklarına ek olarak olmalıdır.

Bu arada günlük kalori alımları yaklaşık 350 kalori artırılmalıdır. Bu süre zarfında, bebekler yaklaşık bir 30 gr ağırlığından 5 kg ağırlığa kadar gider.

Dünya Sağlık Örgütü, yeterli tüketimi garanti etmek için iyotlu tuza ve tuzun evrensel iyotlaşmasına işaret ediyor. Bununla birlikte, kadınların önerilen dozaja ulaşması için takviyeye ihtiyaç duymaları hala mümkündür. Tabii ki, bunu belirleyecek bir tıp uzmanı olmalıdır.

Hamileliğin ikinci üç aylık dönemi için iyot açısından zengin tarifler hem anneler hem de gelişmekte olan bebekleri için faydalıdır.

iyot zengini tarif

Hamileliğin ikinci üç aylık dönemi için iyot açısından zengin 4 tarif

1. Fırında mercimek ve sebze

Malzemeler

  • 2 pırasa.
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 biber.
  • 3 kabak.
  • 2 adet havuç
  • 1 kereviz sapı.
  • 1 su bardağı mercimek.
  • 3 karanfil.
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu.
  • 6 yemek kaşığı sebze suyu.

Hazırlanışı

  1. Fırını önceden 180°C’ye kadar ısıtın.
  2. Karanfilleri soğanın içine sokun.
  3. Mercimekleri soğan ve sebze suyuyla birlikte güvece yerleştirin. Üstünü örtün ve bir saat pişirin.
  4. Bu arada, sebzeleri yıkayın, soyun (gerekirse) ve doğrayın.
  5. Soğan piştikten sonra fırından çıkarın ve karanfilleri çıkarın. Sonra soğanı dilimleyin ve sebzelerin geri kalanıyla birlikte güvece yerleştirin.
  6. İyice karıştırın ve isteğe göre baharatlayın.
  7. Örtün ve bir saat daha fırında bırakın.
  8. Son olarak limon suyunu ekleyin ve servis yapın.
sebzeli et

2. Tavuk ve domatesli pilav

Malzemeler (2 porsiyonluk)

  • 1 domates
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı pirinç.
  • 2 fileto tavuk göğsü .
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam karabiber (isteğe bağlı).

Hazırlanışı

İpucu: Ayrıca marul, pazı veya ıspanak yaprakları da ekleyebilirsiniz. Ya da bu yemeğin yanında bu sebzelerden birini içeren bir salata da servis edebilirsiniz. Hepsi hamileliğin ikinci üç aylık dönemi için bu iyot açısından zengin tarifi tamamlamak adına mükemmel seçeneklerdir.

“Hamile veya emziren kadınlar günde en az 250 gram iyot tüketmelidir. Bu normalde aldıklarına ek olarak olmalıdır. Bu arada günlük kalori alımları yaklaşık 350 kalori artırılmalıdır.”

3. Yeşillik ve gevrek tohumlu salata

Malzemeler

  • Bal
  • Ayva
  • Zeytinyağı
  • Soya veya tamari sosu.
  • Seçtiğiniz 1/2 bardak tahıl.
  • 100 gram keçi peyniri.
  • 1 torba kombine yapraklı yeşillik: Pazı, ıspanak, marul vb.

Hazırlanışı

  1. Orta ateşteki bir tavaya bol miktarda zeytinyağı koyun. Yağ ısındığında, tahılları ekleyin ve pişene kadar karıştırın. Bu adımın amacı onları daha gevrek yapmaktır.
  2.  4-5 dakika sonra şeritler halinde kesilmiş keçi peynirini ekleyin. Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve birkaç dakika karıştırın.
  3. Büyük bir kaseye, karışık yeşillikleri, ayva (küp şeklinde kesilmiş) ve tahıl ve peyniri ekleyin.
  4. Bir salata sosu hazırlamak için aşağıdakileri bir kasede karıştırın: 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal ve biraz tuz.
  5. Homojen bir karışım elde edene kadar salata sosunu karıştırın.
  6. Sosu salataya ekleyin ve karıştırın. Servis edin ve tadını çıkarın!
ananas suyu

4. Ananaslı havuç suyu

Malzemeler

  • 1 limon
  • 1,5 su bardağı doğranmış ananas.
  • 1 kg yeşil elma.
  • 200 gr havuç.

Hazırlanışı

  1. Meyveleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. 1-2 dakika karıştırın.
  3. Servis yapmadan önce buzdolabında soğutun.

Bu iyotça zengin tarifler ikinci üç aylık dönem için mükemmeldir, çünkü sizin ve bebeğinizin ihtiyaç duyduğu iyodun sağlanmasına yardımcı olurlar. Ne kadar iyot gerektiğini bilmek için doktorunuza danışın ve uygun testlerden geçin.

Fotoğrafların kaynağı: TheWholeJourney

  • Chittimoju SB., Pearce EN., Iodine deficiency and supplementation in pregnancy. Clin Obstet Gynecol, 2019. 62 (2): 330-338.
  • Taylor PN., Vaidya B., Iodine supplementation in pregnancy – is it time? Clin Endocrinol, 2016. 85 (1): 10-4.