12 - 24 Ay Arası Çocuklar İçin Kaşık Kullanarak Yiyecekleri 4 Tarif
Bebeklerin kaşıkla yedikleri yemek tariflerinin, erken yaşlardaki beslenmelerinde, onlara çok önemli faydaları bulunmaktadır. Bu tarifler genel olarak sağlıklı ve besleyici özellikleri sayesinde ufaklıkların beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak basit bir biçimde hazırlanan yiyeceklerdir.
Çocuğunuz bir yaşını doldurduğunda artık daha fazla tek başına hareket edebilir duruma gelir. Çocuk bu süreçte kendi ellerini kullanarak yalnız başına yemek yeme arayışı içerisine de girecektir. Bu sebeple, çocuğun yiyeceği yemeklerin çeşitlendirilmesi önemli bir gerekliliktir.
Çocuğunuz artık her şeyden bir miktar yemeye başladığında, yemek yeme konusunda vazgeçilmez bir araç olan kaşığı kullanması için ideal zaman gelmiş demektir.
Kaşığı kullanmaya başlaması ile birlikte çocuk, kaşığı tutup kıvamlı gıdaları ağzına götürerek aslında katı gıdaları yemeyi öğrenmeye başlamaktadır. Bu aşamada çocuğun ağız kasları güçlenmeye başlayacaktır. Buna ek olarak çocuk, ağız ve el koordinasyonu becerilerini de edinecektir.
12 – 24 Ay Arasındaki Çocuklar İçin Kaşık Kullanarak Yiyecekleri 4 Tarif
İşte sizlere, 12 ila 24 ay arasındaki çocuklar için her kaşığından büyük zevk alacakları birbirinden lezzetli 4 yemek tarifi:
1. Hindiba Kreması
Hindiba, kemiklerdeki kalsiyumun sabitlenmesi ve pıhtılaşması konusunda önemli faydası bulunan K vitamini açısından çok zengin bir bitkidir. Ayrıca çocukların gelişim süreçlerinde vazgeçilmez olan B9 vitaminini de içermektedir.
Kullanılacak Malzemeler
- Tuz
- Patates
- Hindiba
- Taze krema
- Rendelenmiş peynir
Hazırlanışı
- Hindibaları yıkayın ve saplarını bıçakla doğrayarak bir miktar yağ ile sos hazırlama kabına koyun.
- Daha sonra patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın. Bunları da sos kabına koyun ve üzerine bir su bardağı su ekleyin.
- Karışımı 15 dakika süre ile pişirin, diğer malzemeler ile birlikte bir tutam tuz da ilave edin.
- Hazırladığınız yemeği servis ederken bir miktar rendelenmiş peynir de ilave edebilirsiniz.
2. Hindistan Cevizi Sütü ve Mangolu Pilav
Şimdi vereceğimiz tarif, hem çok lezzetli, hem de içindeki mango nedeniyle bebeğin C Vitamini ihtiyacını gidererek ona önemli miktarlarda enerji sağlayacak olan bir tariftir. Bu yemeği kahvaltıda ya da akşam yemeğinde hem soğuk hem de sıcak olarak yedirebilirsiniz.
Kullanılacak Malzemeler
- 50 gram pirinç
- Yarım mango
- 40 gram esmer şeker
- 20 cl. hindistan cevizi sütü
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Pirinçleri 5 dk süre ile kaynayan suda pişirin. Daha sonra suyunu süzün ve hindistan cevizi sütü ile şekeri pirincin üzerine dökün.
- Hindistan cevizi sütü yaklaşık yarısına inene kadar pişirmeye devam edin ve daha sonra buzdolabına koyun.
- Daha sonra mangoyu küpler şeklinde kesin. Bunları tereyağı ve esmer şeker ile birlikte bir tavaya koyun.
- Pilavı süt ve küp şeklinde hazırladığınız mangolarla birlikte servis edin.
Yemek yemek bir ihtiyaçtır, ancak akıllıca yemek yemek ise bir sanattır.
-La Rochefoucauld-
3. Sebzeli Börek
Bu yemek de yine sebzelerin çok lezzetli bir biçimde yer aldığı ilginç bir tariftir. Bu yemek hem çocuk hem de tüm aile için soğuk ya da sıcak servis edilebilecek ideal bir yemektir.
Kullanılacak Malzemeler
- Yumurta
- 100 gram peynir
- 5 cl. krema
- Biber ve tuz
- 200 gram sebze (havuç, kabak, kuşkonmaz, domates…)
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Sebzeleri yıkayın ve bunları küçük küpler şeklinde kesin. Eğer bebek küp şeklindeki sebzeleri yemezse bunları ezmek gerekli olacaktır.
- Fırında 10 dakika süre pişirin.
- Pişmiş sebzeleri, beyaz peynir ve taze krema ile karıştırın.
- Çırpılmış yumurta, tuz ve biberle terbiye edilmiş sebzelerin geri kalanını ilave edin.
- Karışıma tereyağı ilave edin ve bunları yarısına kadar su ile doldurulmuş bir kaba boşaltın.
- Daha sonra bu karışımı yaklaşık 20 dakika süre ile fırında pişirin.
4. Muz Kreması
Kaşık tariflerinin sonuncusu, çocuğunuzun ihtiyaç duyacağı besinlerin tümünü ona verecektir. Muz, yumurta ve kurabiye:Ufaklığın seveceği orijinal ve gurme usulu bir tatlı için başka bir şeye ihtiyaç duymayacaksınız.
Kullanılacak Malzemeler
- Şeker
- Muz
- Kurabiye
- Yumurta sarısı
- Yarım bardak süt
Hazırlanışı
- Fırını önceden 240 dereceye hazırlayın.
- Muzu soyarak bir kaşık yardımıyla iyice ezin.
- Bunun üzerine yumurta sarısı, şeker ve sütü ekleyin, tüm içeriği pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.
- Daha sonra bunları, yarısına kadar kaynayan su dolu bir pişirme kabına boşaltın. İki katlı bir tencerede yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
- Servisten önce kurabiyeleri ufalayarak kremanın üzerine serpiştirin.
- Bebeğinize afiyet olsun!
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Agencia de Salud Pública de Cataluña. (2022). La alimentación saludable en la primera infancia. https://salutpublica.gencat.cat/ca/ambits/promocio_salut/alimentacio_saludable/primera-infancia/index.html#googtrans(ca|es).
- Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. (19 de enero de 2023). Vitamina C. Consultado el 29 de agosto de 2023. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm
- Healthychildren.org. Academia Americana de Pediatría. (19 de diciembre de 2011). Whole grains. Consultado el 29 de agosto de 2023. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Whole-Grains.aspx