Probiyotikler Çocuklara ve Hamile Kadınlara Nasıl Yardım Ediyor?

Probiyotikler, bebeklere, çocuklara ve hamile kadınlara yardımcı olan pek çok sağlıklı yararları olan mikroorganizmalardır. Probiyotikler, normalde kullandığımız bazı ürünlerden, özellikle de süt ürünlerinden elde edilebilir.

Probiyotikler, vücudun verimliliğini ve iyileşme hızını arttırıp bağışıklık sistemine yardımcı olduğundan hamilelikte oldukça yararlıdır. Probiyotikler, sindirim ve immünolojik sistemin gelişmesine yardımcı oldukları için emzirme dönemi için de idealdir.

Probiyotikler nelerdir?

Probiyotikler vücudumuzun içinde ve yüzlerce bakteriyle yaşayan mikroorganizmalardır. Tüm bu mikroskobik organizmalar bağırsaklarda dengeyi sağlar. Bu topluluk bağırsak mikroflorası olarak da bilinir. Diğer bakterilerin sebep olduğu zararı önlemek için farklı mikroorganizmalar arasında bu dengenin sağlanması önemlidir.

Bazen beslenme problemleri, ilaçlar, stres, hastalıklar ve diğer faktörler bakteriyel florayı etkiler. Sonuç olarak, vücudun savunmasını zayıflatabilir ve hatta enfeksiyonlara yol açabilir.

Dahası, probiyotikler diğer zararlı bakterilerin saldırmasını önlemek için faydalıdır. Bu organizmaların ana görevi, zararlı bakterilerin ve patojenlerin sisteminde çoğalmasını engellemektir. Ancak tüm probiyotikler aynı tür yararı sağlamaz; bazıları kimi durumlarda daha güçlü ve etkilidir.

Probiyotikler organizmalarımıza nasıl yardımcı olur?

Çalışmalar, bu mikroorganizmaların yararlarının, immünolojik etkiler ve bağırsak sağlığında bulunabileceğini göstermiştir. Yararları sebebiyle, ishal, huzursuz bağırsak sendromu (IBS) ve diğer bağırsak sorunları gibi hastalıklar için önerilmektedir.

Yapılan araştırmalara göre, çocuklarda enfeksiyonun neden olduğu akut ishal tedavisinde etkilidir. Gastrointestinal problemleri önlemede antibiyotik etkileri olduğu da bilinmektedir. Ayrıca, bağırsak mukozasını zararlı bakterilerin proliferasyonundan koruyan önemli bir immünolojik görevleri vardır.

Çalışmaların sonucunda, probiyotiklerin laktoz intoleransı olan kişilerde belirtileri düzelttiği saptanmıştır. Bağırsak florasındaki patolojik bakteriler üzerindeki etkisi sebebiyle kolon kanserinin tedavisi için kullanımı da düşünülmüştür. Kolon kanserini önleyici etkisi hayvanlarda görülmüştür. Probiyotiklerin diğer faydaları şunlardır:

• Enterokolit önler
• Hazımsızlık belirtilerini iyileştirir
• Alerji ve astım belirtilerini azaltır
• İdrar yolu sorunlarını önlemeye yardımcı olur
• Tümörü önlemeye yardımcı olur
• Yenidoğanlarda enfeksiyonların görülmesini engeller
• Soğuk algınlığı ve ateş belirtilerinin azaltır

Probiyotik içeren yiyecekler

Probiyotik elementler, bazı yiyeceklerin tüketimi ile beslenmeye dahil edilebilir. Bu yiyecekleri bulmak için, ürünlerin üzerindeki etiketleri dikkatle okumak önemlidir. En yaygın bileşenler lactobacillus, fructooligosacarides ve bifidobacterium’dur. Bu bileşenler genellikle yoğurt gibi süt ürünlerinde ve fermente gıdalarda bulunur.

Bu ürünlerin bazen probiyotiklerin gelişmesini destekleyen bir unsur olan prebiyotikler şeklinde ortaya çıktığını belirtmek önemlidir. Bu nedenle, genellikle marketlerde satılan takviye gıdalar ile ilişkilidir. Başka bir deyişle, yiyeceği zenginleştirmek için doğal olarak meydana gelebilir veya yapay olarak eklenebilir.

Probiyotikler aşağıdaki yiyeceklerde bulunabilir:

• Yoğurt
• Paketlenmiş takviye gıdalar.
• Lahana turşusu, sebze turşuları
• Pirinç, fasulye, fermente çavdar içeren Japon kökenli Miso çorbası
• Mikroalgler
• Yer bademi
• Ekmek hamuru
• Et yerine yenen Tempeh
• Bitter çikolata
• Gouda gibi yumuşak peynirler
• Kefir
• Fermente soya makarna