Tüm Aile için 15 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Akşam Yemeği Tarifleri 

Bu yazımızda, haftanın herhangi bir günü aile ile keyifli bir akşam yemeği geçirmek için 15 dakikada hazırlayabileceğiniz tarifleri paylaşacağız.

Sürekli meşgul bir ebeveyn olmak lezzetli yemekler hazırlayamayacağınız anlamına gelmiyor. Bir kaç dakikada hazırlayabileceğiniz kolay ve ailenizin besin ihtiyacını karşılayan tarifler bulunmaktadır.

Aileniz için bir menü hazırlarken, en önemlisi çocukların ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayan sağlıklı yiyecekler seçmektir. Çocuklar beslenme alışkanlıklarını erken yaşta edinirler. Bu yüzden sağlıklı ve uygun seçimler yapmanın yolunu göstermelisiniz.

15 dakika hazırlayabileceğiniz iki lezzetli akşam yemeği tarifi

Enginar ve tavuk fileto

Malzemeler

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Bir bardak un
• 4 tavuk filetosu (her biri yaklaşık 100 gr)
• 1/4 bardak zeytinyağı
• Bir avuç taze maydanoz
• 250 gr makarna
• 250 gr parçalar halinde kesilmiş enginar
• 2 yemek kaşığı kapari
• 1/2 bardak tavuk suyu

Bilim adamı Dr. Ashima Kant’a göre, bir erkek ya da kadın, tüm besin gruplarından oluşan ve tüm besin gereksinimlerini karşılayan sağlıklı bir beslenmeye sahipse, ölüm riski yüzde 20 ila 25 düşer.

Hazırlanışı

• Fırını önceden 100 ° C ısıtın.
• Ocağa orta boy bir tencere koyun. Ilık su ile yarısını doldurun ve bir tutam tuz ekleyin.
• Kilitli torbada unu, bir tutam tuzu ve karabiberi karıştırın. Tavuk filetolarını bu karışımla kaplamak için, tavukları torbaya koyun ve ağzını sıkıca kapatın. Filetolar tamamen kaplanana kadar torbayı sallayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Filetolardaki fazlalık unu alın ve yağda kızartın, ardından ters çevirin. Her iki taraf da altın kahverengi (toplamda yaklaşık 4 dakika) olduğunda tavadan alın.
• Pişirmeyi tamamlamak için tavuk filetolarını fırına koyun.
• Bu arada, su kaynadığında, makarnayı ekleyin. Mükemmel bir al-dente kıvamına ulaşması için  yaklaşık 3 dakika bekleyin. 
• Enginarı ve kaparileri bir tavada kızartın. Tavuk suyunu ekleyin ve tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın.
• Servis yapmak için tavuk ve makarnaları enginar sosu ile kaplayın.

Ispanak, üzüm ve bademli biftek

Malzemeler

• 1/4 bardak badem dilimleri
• Sapları kesilmiş 2 avuç ıspanak
• 4 parça dana biftek ya da pirzola (her biri yaklaşık 140 gr)
• 1 bardak ikiye kesilmiş kırmızı çekirdeksiz üzüm
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tat vermesi için karabiber ve tuz

Hazırlanışı

• Fırını önceden 180 ° C ısıtın. Fırın ısındığında, bademleri bir fırın tepsisine koyarak kızartın. Yanmalarını önlemek için her bir kaç dakikada bir karıştırın. Yaklaşık 5 dakika fırında bekletin. Bademler kızardığında, küçük bir kasenin içine koyun.
• Kızartma tavasını ocakta ısıtın. Biftekleri ya da pirzolaları tuz ve karabiberle karıştırın ve tavaya bırakın. Her iki tarafı 3-5 dakika pişirin. Daha sonra biftekleri bir kenara koyun ve sıcak kalması için üzerini alüminyum folyo ile kapatın.  
• Ispanak ve üzümleri bir tencereye koyun ve ıspanak yumuşayana kadar kendi suyunda 1-2 dakika boyunca pişirin. Ardından kızarmış bademleri ekleyin.
• Ispanak sosu ile etleri servis edin.

15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarifleri ailenizin damak tadına göre uyarlayarak değiştirebilirsiniz. 

Etlerin fırında hızlı pişmesi için ince kesmeyi unutmayın. Yemeği daha sağlıklı bir hale getirmek için eti bir bardak su ya da ev yapımı limonata ile yıkayın.

Yemek yapmak için fazla zamanınız olmadığında başka hangi yemekleri yapıyorsunuz? 15 dakikalık akşam yemekleri ile abur cubur veya dondurulmuş yiyeceklerden uzak durabilirsiniz.

Bu lezzetli ve besleyici tariflerden birini hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. Ayrıca, herkes yemek yapımına ve bulaşıklara yardım ederse vakit kaybetmeden akşam yemeğiniz hazır olacak!