Çocuklarınızla Yemek Pişirmek: Birlikte Yapabileceğiniz Tarifler

· 27 Şubat 2019

Çocuklarınızla yemek pişirmek erken yaşlarda yemeğe ilgi göstermelerine yardımcı olmanın mükemmel bir yoludur. Ayrıca hem sağlıklı hem de yaratıcı şeyler yaparken birlikte vakit geçirmenin de eğlenceli bir yoludur.

Çocuklarınız için öğrenmenin ne kadar önemli olduğunu zaten biliyorsunuz. Onlar için bir rol modelsiniz. Bu nedenle, çocuklarınızla yemek pişirmek için birkaç fikir vermek istedik. Bu onlar için yalnızca eğlenceli değil, aynı zamanda deneyim kazanmalarını da sağlayacak bir aktivite.

Yemek pişirmek, ailenizle birlikte yapabileceğiniz en eğlenceli ve sağlıklı aktivitelerden biridir. Çocuğunuz sadece malzemeleri ve onları nasıl pişireceğini değil aynı zamanda bütün sürece nasıl dahil olacağını da öğrenecek. 

Yemek pişirmek çocuklarınıza yiyeceklerle oyun oynayarak bağ kurabilecekleri bir ortam sağlar. Buna ek olarak, yiyeceklerin hazır bir şekilde marketten gelmediğini ya da yemek pişirmenin sadece anne ve babaların yaptığı bir şey olmadığını anlamalarına yardımcı olur. İkisi de çocuklarınız için çok önemli derslerdir.

Çocuklarınızla yemek pişirmek için sebepler

  • Çocuklarınızla yemek pişirmek genelde ilgi çekici bulmadığı yiyeceklere ilgisini arttırır. Sebze ve meyvelerle değişik yemekler pişirme olanaklarından faydalanın.
  • Yemek pişirmeyi öğrenmek, çocuklarınıza farklı tatları ayırt etmeyi ve tanımayı öğretir. Her çeşit malzemeyi hazırlayabilir ve hangi yemek grubuna ait olduğunu, nasıl bir tada sahip olduğunu ve neyle iyi gideceğini bilirler.
  • Çocuklar yemek pişirmeyi öğrenerek daha iyi yemek alışkanlıkları edinebilirler. Hangi tarifi yapacağınızı seçerek başlayabilirsiniz. Sonrasında gerekli malzemeleri satın alabilir ve yemeğin olması için ne kadar süre beklemeniz gerektiği gibi şeyleri bilebilirsiniz.

Bu yüzden bir dakika bile tereddüt etmeyin. Çocuğunuzun yaşına ve gelişimine uyan en iyi tarifleri bulun ve…işe başlayın!

Tabi ki her zaman önce güvenlik. Çocuğunuzu tehlikeli olabilecek faaliyetlerden, örneğin ateş ya da kızgın yağ kullanmak gibi durumlardan uzat tutun.

yumurta kıran üç küçük çocuk

Her şeyden önce rahatlayın! Çocuklar ellerini kirletmeyi sever ve siz de onların böylesine sağlıklı bir yolla eğlenmesini izlemeyi seveceksiniz.

Tarifin ruhu yoktur. Sen, aşçı olarak tarife hayat vermelisin.

-Thomas Keller-

Çocuklarınızla yemek pişirmek için eğlenceli tarifler

İşte çocuklarınızın bütün sürece katılmasına izin verecek dört basit tarif. Önlüklerinizi takın ve pişirmeye başlayın!

  1. Balkabaklı ekmek

Bu sonbahar için mükemmel bir tariftir. Özellikle Cadılar Bayramı geldiyse!

Malzemeler:

  • 2/3 fincan pişmiş balkabağı
  • 2 yumurta
  • 1 fincan un
  • 3/4 fincan toz şeker
  • 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım paket maya

Yapılışı:

  1. Balkabaklarını yıkayıp soyduktan sonra doğrayın. Bir sos tenceresinin içinde yumuşayana kadar suda haşlayın.
  2. Balkabakları pişerken bir ekmek tavasını ya da pasta kalıbını yağlayın ve fırını önceden 350 dereceye getirerek ısıtın.
  3. 2/3 fincan balkabağını, un, yumurta, zeytinyağı, maya ve toz şeker ile karıştırmak için çırpıcı kullanın.
  4. Yağlanmış ekmek tavasına ya da pasta kalıbına karışımı dökün.
  5. 30 dakika boyunca pişirin.

2. Peynir çubukları

Malzemeler:

  • Mozarella peyniri (dikdörtgen biçimde kesilmiş, yaklaşık 2 cm kalınlığında)
  • Galeta unu
  • 2 yumurta
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpın ve köşeye ayırın.
  2. Başka bir kaba galeta unu dökün.
  3. Her peynir çubuğunu önce yumurtaya sonra galeta ununa bandırarak bir tabağa koyun.
  4. Kızartma tavasında zeytinyağını ısıtın. Sıcak olsun ama duman çıkmasın.
  5. Kaplanmış peynir çubuklarını kızartın.
  6. Peynir çubuklarını tavadan alın ve havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa yerleştirin. Fazla yağı emmesi için de üstüne başka bir kağıt havlu koyun.
çocuklarınızla yemek pişirmek

3. Tereyağlı Kurabiyeler

Malzemeler:

  • 1 fincan un
  • 7 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta
  • Yarım fincan toz şeker
  • Bir çimdik tuz
  • Bir bardak su

Yapılışı:

  1. Yukarıda bulunan bütün malzemeleri hamur haline gelene kadar karıştırın. Hamura top şekli verin ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
  2. Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarmadan önce fırını 200 dereceye getirerek ısıtın ve bir tepsiyi yağlayın.
  3. Hamuru bir tezgah ya da masada merdane kullanarak yaklaşık 1 – 1.5 cm olana kadar inceltin.
  4. Çocuklarınızın, hamurdan şekil kesmesi için en sevdiği kurabiye şekillerini seçmelerine izin verin. Kurabiyeleri önceden yağlanmış tepsiye dizin.
  5. Kurabiyeleri, 200 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin.

4.Kızarmış Elma

Malzemeler:

  • 4 elma
  • 1 bardak şeftali suyu
  • 4 yemek kaşığı badem
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tercih ettiğiniz dondurma

Yapılışı:

  1. Fırını 200 derecede önceden ısıtın.
  2. Elmaları yıkayın ve göbeğindeki çekirdekleri çıkarın.
  3. Toz şekeri, şeftaliyi ve bademleri karıştırın. Karışımları elmaların göbeğine dökün.
  4. Elmanın yüzeyinde çeşitli yerlere bastırın ve fırına yerleştirin.
  5. 200 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.
  6. Elmalar hazır olduğunda bir top dondurma ile servis edin.

Bunlar çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz tariflere sadece birkaç örnek. Daha birçok seçenek olduğunu unutmayın.

Daha fazla tarif aramaktan çekinmeyin, hatta kendi tarifinizi yaratın!