Çikolata ile Hazırlayabileceğiniz 3 Tarif

Çikolata, en çok sevilen ve en çok tüketilen besinlerden bir tanesidir. Çikolatayla lezzetli tatlılar yapmak için, kaliteli bir çikolata seçmelisiniz.

Marketlerde pek çok çeşit çikolata satılmaktadır ancak önemli olan nokta yüksek kakao içeriği olanı seçmektir.

Çikolata, dünya üzerindeki milyonlarca kişinin favori yiyeceğidir. Ayrıca, çikolata kullanarak çok fazla tatlı yapmak ve herkesin farklı zevkine hitap etmek mümkündür.

Bu yazımızda bahsedeceğimiz çikolatalı tarifler, başlamak için iyi bir fikirdir. İştah açıcı ve tatlıların vazgeçilmez malzemesi olan çikolata ile ailenizi, arkadaşlarınızı ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Çikolata, hayattaki en büyük zevklerden bir tanesidir ve hepsi birbirinden lezzetli pek çok tatlının vazgeçilmez ürünüdür. Şüphesiz bu, yeni tatlar ve dokular elde etmenize yardımcı olan çok yönlü bir malzemedir. Bu yazımızda, karşı koyulması zor birkaç çikolatalı tarif vereceğiz.

3 adet lezzetli çikolatalı tarif

Frape

Malzemeler

• 55 gram çikolata tozu
• 2 bardak Hindistan cevizi sütü
• 2 bardak badem veya inek sütü
• 70 gram esmer şeker
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Tatlandırmak için vanilya özü

Yapılışı

• Frapelerinizi servis edeceğiniz bardağı seçin ve soğuması için buzdolabına koyun.
• Badem sütünü veya inek sütünü buz kalıplarına koyarak derin dondurucuya koyun.
• Buz küpleri hazır olduğunda güçlü bir blenderın içerisine koyun ve çekin.
• İçerisine çikolata tozunu, esmer şekeri ve tarçını ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karışana kadar blenderdan geçirin.
• Son olarak, içerisine vanilya özünü de koyun ve birkaç dakika daha karıştırın.
• Dolapta soğuttuğunuz bardakla servis edin.

Karamelli tart

Hamur için malzemeler

• 250 gram pasta/kek unu
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 55 gram tereyağı (dolgu için)
• 100 gram pudra şekeri
• Tuz

Dolgu için malzemeler

•  140 gram %70 kakaolu bitter çikolata
• 200 gram karamel
• 28 gram fındık
• 1/4 bardak su

Yapılışı

• Fırını 175 derecede önceden ısıtın.
• Hamur için bütün malzemeleri bir kapta birleştirip bir müddet karıştırın.
• Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları kalıba yerleştirin ve hamurda çatalla delikler açın.
• Tart hamurlarınızı 10 dakika dondurucuda bekletip, 10-12 dakika fırında pişirin. Ardından, fırından alın ve kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
• Tartın dolgusu için, her tartın içerisine bir çay kaşığı karamel koyun ve üzerine fındık serpin.
• Blenderın içerisine çikolataları kırın, suyu ve tereyağı koyun.
• Bir kaşık yardımıyla çikolata sosunu tartların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

Klasik çikolatalı kek

Malzemeler

• 240 gram çikolata
• 1,5 bardak un
• 240 gram şeker
• 3 adet yumurta
• 240 gram tereyağı

Yapılışı

• Fırını 175 derecede önceden ısıtın.
• Kek kabını önce yağlayın sonra da unlayıp bir kenara alın.
• Kısık ateşte, çikolatayı biraz su veya sütle eritin. Eridikten sonra, içerisine tereyağını alın ve karıştırın.
• Bir kapta, şekeri ve yumurta sarılarını iyice çırpın.
• İçerisine un ve bademleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ardından, içerisine çikolata ve tereyağını ekleyin.
• Başka bir kapta yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın ve diğer karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin.
• Son olarak, kek karışımınızı kek kalıbına dökün ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin.
• Kek piştikten sonra kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin ve servis edin.

Bu çikolatalı tarifleri hazırlamak son derece kolaydır ve zor beğenen kişileri bile bu tarifler sayesinde tatmin etmek mümkündür. Aileniz, arkadaşlarınız ve misafirlerinizle bu lezzetli tariflerin tadını çıkarın.