Çocuğunuzla Hazırlayabileceğiniz 5 Leziz Tarif

· 27 Mart 2019

Bu yazıda sizlerle çocuklarınızla evde kolayca hazırlayabileceğiniz 5 leziz tarif paylaşacağız. Unutmayın ki birlikte bu tip aktiviteler yapmak ebeveyn – çocuk ilişkisinin kuvvetlenmesine yardımcı olur.

Birlikte yemek hazırlamak özel bir andır çünkü çocuklar bir gözlemci olmaktan ziyade yaratıcılık gerektiren bir sürecin parçası olduklarını hissederler. Bu süreç düzen ve disiplin gerektirse de aslında çok eğlenceli olabilir.

Erken yaşta yemek pişirmeyi öğrenmek çocukların gelecekte faydasını görebileceği pek çok beceri geliştirmelerini sağlar. İşte çocuklarla yemek pişirmenin onlara sağladığı faydalardan bazıları:

  • Talimatları takip etme becerisi gelişir.
  • Çocuğun dikkat seviyesi artar.
  • Çocuğun bir hedefe ulaşma ve bu süreç konusunda bilinci gelişir.
  • Temizlik ve düzen alışkanlıkları edinilir.

Çocuğunuzla hazırlayabileceğiniz pratik ve leziz tarifler

Çilekli dondurma

Malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı krema
  • 2/3 su bardağı ezilmiş çilek

Hazırlanışı:

  • Çilekleri ezerek püre haline getirin. Öncelikle çilekleri yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve ezerek püre kıvamına getirin. Kıvamını dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
  • Daha sonra ezerek püre haline getirdiğiniz çilekleri büyük bir kasede blender yardımıyla şeker ve krema ile homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın.
  • Son olarak, hazırladığınız karışımı bir streç filme sararak 4 saat boyunca buzdolabında bekletin.
yemek yapan kardeşler

Trüf

Malzemeler:

  • 500 gram hazır kek
  • 5 yemek kaşığı karamelize süt
  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram çikolata
  • 200 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Hazırlanışı:

  • Hazır keki kırıntı haline gelene kadar elinizde ufalayın. Kekin aromasını dilediğiniz gibi seçebilirsiniz.
  • Ufaladığınız kekin üzerine daha önceden tereyağı ile birlikte erittiğiniz çikolatayı ve 5 yemek kaşığı karamelize sütü ekleyin.
  • Tüm malzemeleri hamur kıvamı alana kadar iyice karıştırın. Karıştırırken hamura kurutulmuş meyve veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan çocuğunuzun dilediği boyutta küçük parçalar alarak ellerinizde yuvarlayıp ufak toplar haline getirin.
  • Hazırladığınız topları 2 saat boyunca buzdolabında beklettikten sonra yiyebilirsiniz.

Tutti frutti jölesi

Malzemeler:

  • 1 kutu şekerli konsantre süt
  • 1 bardak karışık meyve
  • yarım bardak su
  • 8 gram sade jöle karışımı

Hazırlanışı:

  • Şekerli konsantre sütü meyve karışımı ve daha önceden mikrodalgada 50 saniye ısıtılarak hazırlanmış jöle karışımı ile karıştırın.
  • Yeteri kadar karıştıktan sonra karışımı ufak kaselere ayırın ve karışım katılaşana kadar yaklaşık 1 saat boyunca buzlukta bekletin.
  • Daha yoğun tatlar elde etmek için karışıma meyve suyu da ekleyebilirsiniz.
hamur açmak

Tereyağlı kurabiye

Malzemeler:

  • 1 bardak un
  • 100 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram şeker
  • Tuz
  • 1 bardak su

Hazırlanışı:

  • Tüm malzemeleri karıştırarak hamur kıvamına getirin. Hazırladığınız hamuru 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Sonrasında hamuru buzdolabından alın ve bir oklava yardımıyla açın.
  • Hamuru açarken zemine un dökerek hamurun yapışmasını önleyebilirsiniz.
  • Hamuru 1 santimetre kalınlığa ulaşana kadar açın. Kurabiye kalıpları kullanarak farklı farklı şekillendirdiğiniz hamuru pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
  • Pişirmeden önce her bir kurabiyeyi yumurta ve toz şeker ile kaplayın.
  • Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra kurabiyeleri soğumaya ayırın.

Not: Şeker ve mısır nişastasını yüksek hızda karıştırarak ve sonrasında süzerek evde pudra şekeri hazırlamanız mümkün.

Kavrulmuş elma

Malzemeler:

  • 4 adet elma
  • 1 bardak kuru kayısı
  • 1 bardak kayısı veya şeftali suyu
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış badem
  • 1 büyük kaşık şeker

Hazırlanışı:

  • Bir gün önceden kuru kayısıları küçük parçalara bölün ve kayısı suyuna ekleyerek bir gün boyunca bekletin.
  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
  • Elmaları yıkayın ve çekirdeklerini temizleyerek bir çukur oluşturun. Bir gün önceden kayısı suyunda beklettiğiniz kuru kayısıları badem ve şeker ile karıştırın.
  • Karışımı elmaların çekirdeklerinden arta kalan boşluğa yerleştirin. Elmaların yüzeyinde bıçak yardımıyla küçük delikler açın.
  • 30 dakika boyunca elmaları fırında pişirin. Bu süre elmaların boyutuna bağlı olarak değişebilir.
  • Elmaları dondurma ile birlikte servis edin.

Hiç şüphe etmeyin ve farklı bir şeyler denemek istiyorsanız çocuklarınızla birlikte hazırlayarak paylaştığımız leziz tariflerin keyfini çıkarın. Unutmayın ki birlikte yemek yapmak aynı zamanda ailenizle güzel zaman geçirmenin en etkili yollarından biridir.