Doğum Sonrası İçin 3 Düşük Yağlı Tarif

Doğum sonrası dönem esnasında sizi besleyen, tatmin eden ve her şeyden önce tüm günlük aktivitelerinizi gerçekleştirmeniz için gerekli olan enerjiyi verecek bir beslenme şekline sahip olmalısınız. Hamilelikten sonra sağlıklı beslenme tüyoları ve birkaç doğum sonrası tarif öğrenmek için okumaya devam edin.

En faydalı olacak gıdalar balık, yağsız etler, sebzeler ve bazı meyvelerdir. Elbette süt ürünleri tamamen hariç değildir. Ayrıca günlük öğünlerinize, yeterince meyve tükettiğinizden emin olmak için leziz smoothieler de ekleyebilirsiniz.

Diyetinizde neye ihtiyaç duyacaksınız?

Diyetinize eklemeniz gereken gıdalar bazı miktarlarda besin maddelerinden oluşmaktadır, bunların arasında özellikle proteinler ve vitaminler bulunur, çünkü bu protein ve vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve hem kısa hem de uzun vadede sağlık kazandırır.

Elbette lif ve kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum ve çinko gibi birçok elzem minerali de dahil etmelisiniz.

1. Taze meyveler

Sezonundaki meyveler vücudunuzun kendini besleyebilmesi ve düzgün fonksiyon görebilmesi için alması gereken lifleri elde etmenin mükemmel bir yoludur.

2. Sebzeler

Çoğu sebze lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Doğum sonrası için düşük yağlı tarifleriniz arasına onları katmak iyi olacaktır. Seçebileceğiniz birçok sebze bulunmaktadır, bu da günün her saati için lezzetli tarifler hazırlamayı daha da kolaylaştırır.

3. Protein ve süt ürünleri

Yağsız etler, balık, hindi ve tavuk (derisiz) yüksek oranlarda protein içeren düşük yağlı gıdalardır. Bazılarını düşük yağlı doğum sonrası tariflerinize ekleyebilirsiniz. Enerji kazanmak için leziz kuruyemişler ve ufak oranlarda karbonhidrat garnitürlerinizle (pirinç, makarna, ekmek vb.) birlikte tüketebilirsiniz.

En çok tavsiye edilen süt ürünleri yağsız süt ile yapılanlardır çünkü yağ açısından en düşükleri onlardır. Düşük yağlı ve şekersiz yoğurtlar da mükemmel birer seçenektir.

Düşük yağlı doğum sonrası tarifler

Aşağıda öğle veya akşam yemeğinde kullanılabilecek bazı düşük yağlı doğum sonrası tarifler görebilirsiniz. Düşük dansiteli lipoprotein kolesterolü yükseltmezler ve kızartılmış değillerdir.

Somonlu ve sebzeli erişte

Malzemeler

• 75 gram somon
• 50 gram erişte
• 40 gram havuç
• 75 gram kabak
• 65 gram karnıbahar
• 40 gram yeşil fasulye
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Çeşniler: tuz ve karabiber, isteğe göre zeytinyağı

Hazırlanışı

• Doğranmış somonu bir kaseye koyun ve soya sosunu ekleyin
• 15 dakika marine edin.
• Balığı hazırlamadan önce kılçıkları ve derisini ayıklamanız önemlidir.
• Sonra, bir tencerenin içine büyük miktarda su ve biraz tuz ekleyin. Kaynadığında erişteleri ekleyin. Hazır olduğunda süzün ve her şeyi bir kabın içine koyun.
• Sonra karnıbaharı ufak parçalara ayırın. Kabağı, havuçları ve yeşik fasulyeyi doğrayın.
• Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve sebzeleri somonla birlikte pişirin.
• Son olarak erişteyi servis edin ve somonu ekleyin

Kuşkonmaz çorbası

Malzemeler

• 1 yumurta
• 100 gram beyaz kuşkonmaz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 ml yağsız süt
• 100 gram yeşil kuşkonmaz
• Çeşniler: tuz ve karabiber (isteğe göre)

Hazırlanışı

• Beyaz kuşkonmazı bir tencerede, yeşil kuşkonmazı başka bir tencerede yumuşayana kadar kaynatın. Sonra yumurtayı 10 dakika boyunca kaynatın.
• Yumurta piştiğinde bol miktarda soğuk suya tutun ve soymaya başlayın. Sonra da ince dilimler halinde doğrayın.
• Sütü mikrodalgada bir miktar ısıtın. Beyaz kuşkonmazı ve zeytinyağını ekleyerek krema kıvamına gelene dek mikserde karıştırın.
• Son olarak yeşil kuşkonmazı ve yumurtayı karışıma ekleyin.

Fırında balık

Malzemeler

• 1 soğan
• 2 orta boy patates
• 200 gram brokoli
• 2 balık fileto
• 1 bardak beyaz şarap
• Zeytinyağı (isteğe göre)
• Çeşniler: domates, tuz ve karabiber (isteğe göre).

Hazırlanışı

• Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Sonra bir kat brokoli ve soğan ekleyin. Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Fırında 30 dakika pişirin.
• Sonrasında fırın tepsisini çıkarın ve balık filetoları en üstüne ekleyin, üstüne de biraz zeytinyağı ve beyaz şarap ekleyin.
• Fırına geri koyun ve 20 dakika daha ya da balık yumuşayana kadar pişirin.

Sonuçlar

Bu yemeklerin görüntüsü de tadı da harikadır, bu sayede sıkı bir diyette gibi hissetmeyeceksiniz. Tam tersine, sağlıklı ve hoş bir şekilde beslenmeyi öğreneceksiniz. Elbette bunu yaparken bazı istisnalar da olabilir, mesela ufak bir tatlı veya ona benzer bir ödül gibi.

Bu düşük yağlı doğum sonrası tarifleri başka sağlıklı ve kolay alternatifler aramak veya yaratmak için bir şans olarak kullanın. Emin olun, menü seçeneklerinizi genişletmenize değecek.

Adım adım, hamilelik esnasında aldığınız birkaç fazla kiloyu da verebileceksiniz. Haydi sağlıklı beslenmeye başlayın ve sonuçların keyfini çıkarın!