Hamileliğin Son Üç Ayı İçin Kalsiyum Açısından Zengin 4 Tarif

28 Temmuz, 2018

Hamileliğin son aşaması yaklaşırken bitkinlik ve kilo almanın etkilerini yaşamaya başlarsınız. Sizin ve bebeğinizin ihtiyacı olan tüm besini almanız adına bu dönemde beslenme son derece önemlidir. Bu hamileliğin son üç ayı için uygun olan ve kalsiyum açısından zengin tarifler sayesinde düşünebileceğiniz birçok seçeneğiniz olacak.

Gebeliğin yedinci ayı başladığında, çocuğun gelişimi son evresine ulaşır. Bu sırada anne, son üç ayda yaşadığı değişikliklere ve aldığı kilolara bağlı olarak bitkinlik hissetmeye başlayabilir.

Önceki aylarda olduğu gibi, sağlıklı ve çeşitli bir diyet uygulamak önemlidir. Bunun öncelikli amacı hem annenin hem de çocuğun vücutlarını ihtiyaç duyduğu kadar besinle doldurmaktır.

Kalsiyum bu süreçte çok önemli bir bileşendir. Kemik oluşumu ve sağlığı için gerekli olduğu kadar kas, beyin ve dolaşım sistemi için de önemlidir. Peki kalsiyumu diyetinize dahil etmenin en iyi yolu nedir?

Hamileliğin son üç ayı için kalsiyum açısından zengin 4 tarif

Hamileliğin son üç ayı için kalsiyum açısından zengin tarifleri vermeye başlamadan önce hangi gıdaların kalsiyum içerdiğinden bahsetmekte fayda var. Bu şekilde, eğer kendiniz bir şeyler denemek istiyorsanız diyetinize hangi gıdaları eklemeniz gerektiğini bileceksiniz.

  • Süt ürünleri
  • Yumurta
  • Tavuk
  • Kuruyemiş ve çekirdekler
  • Marul, borokoli, lahana, pazı, ıspanak, ve benzeri gibi apraklı yeşil sebzeler
  • Portakal, kivi, incir ve zeytin gibi meyveler.
  • Barlam, somon ve ton balığı gibi balıklar.

Şimdi tarifleri vermeye başlayalım.

Öncelikle, ağzınızın tatlanması için birkaç tatlı tarifi vereceğiz, daha sonra da sizin ve bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı tariflerle devam edeceğiz.

krem karamel

1. Kalsiyum açısından ekstra zengin tart

Malzemeler:

  • 10 yumurta
  • karamel
  • 200 gram şeker
  • 1 litre yağsız süt
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 5 yemek kaşığı yağsız ya da az yağlı süt tozu

Hazırlanışı:

  1. Karameli bir tencereye boşaltın.
  2. Yumurta, şeker süt ve süt tozunu iyice karıştırdıktan sonra vanilya özünü ekleyin.
  3. Daha sonra her şeyi tencereye boşaltın.
  4. Bir saat boyunca kısık ateşte pişirin.
  5. Servis edin. Son bir süsleme olarak üzerine elma dilimleri koyabilirsiniz.

2. Ton balıklı dürüm

Malzemeler:

  • 1/2 havuç
  • 2 marul yaprağı
  • 2 adet tam buğdaylı lavaş
  • 1 konserve ton balığı
  • 1 kaşık mayonez

Hazırlanışı:

  1. Marulu yıkayın ve kesin.
  2. Havucu soyun ve küçük parçalara bölün.
  3. Lavaşları birkaç dakika boyunca tavada ısıtın.
  4. Mayonez, marul, havuç ve süzdüğünüz ton balığını lavaşa yerleştirin.
  5. İyice sarın ve servis edin.

İpucu: Eğer istiyorsanız başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, domates, krem peynir, mısır vb.

Hamileliğin son üç ayında kalsiyum açısından zengin tarifler hem anne hem de bebek için faydalıdır. Ayrıca anneye enerji ve güç verir.

3. Nohutlu haşlanmış tavuk

Malzemeler:

  • Tuz
  • Karabiber
  • Kişniş
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bardak kuskus
  • 2 adet doğranmış domates
  • 1 konserve nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • Derisi soyulmuş tavuk göğsü (yaklaşık 750 gram)

Hazırlanışı:

  1. Tavuğu 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberle terbiyeleyin ve bir yemek kaşığı zeytinyağı koyarak açık kahverengi olana kadar bir tavada orta ateşte pişirin. Hazır olduğunda, başka bir kaba alın.
  2. Tavaya yarım bardak su ekleyin ve iki dakika boyunca pişirin. Sonra suyunu tavukla birlikte başka bir kaba alın.
  3. Soğanları da bir yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tavada orta derecede pişirin. Üstünü kapatın ama ara ara kapağı açın. 6 dakika sonra, sarımsak, kimyon ve tarçını ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
  4. Sonra domates, nohutları ve kuru üzümü ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  5. Domates, tavuk suyu ve tavuğu tavada birleştirin. Hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.
  6. Hepsini birlikte servis edin ve tadını çıkarın.
yeşil pirinç

4. Öğütülmüş pazılı pilav

Malzemeler:

  • 2 bardak su
  • 1 bardak pirinç.
  • 2 tutam tuz
  • 1/2 bardak pirinç
  • 2 diş sarımsak
  • Mozarella peyniri
  • 500 gram pazı yaprağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1. Bir diş sarımsağı parçalara bölün ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tavaya koyun.
  2. Birkaç dakika sonra, sarımsak renk değiştirmeye başladığında, pirinç, sıcak su ve bir kaşık tuz ekleyin. Orta ateşte 7-8 dakika boyunca pişirin ve sonra 7-8 dakika da kısık ateşte pişirin. Eğer su biterse ve pirinç hala sertse biraz daha su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz. Hazır olduğunda üstünü bir bezle kapatın ve dinlendirin.
  3. Pazı yapraklarını iyice yıkayın ve şeritler halinde doğrayın.
  4. Diğer diş sarımsağı zeytinyağı ile tavada kavurun.
  5. Pişerken üzerine pazı yapraklarını ekleyin ve biraz da tuz koyun. 5 dakika soteleyin.
  6. Bir pişirme kağıdına pişen pilavı koyun ve üzerine tavada pişirdiğiniz pazı karışımını dökün. En üstüne peynir ekleyin.
  7. Peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Ailenizin yeni üyesinin gelişini iyi ve sağlıklı yemekler yaparak beklemekten daha iyi ne olabilir?

Hamileliğinizin son üç ayında bu kalsiyum açısından zengin tarifleri yapmak için yardım istemekten çekinmeyin. Bu yemekler hem size hem de çocuğunuza çok faydalı olacak.

  • Patel NB., Xu Y., McCandless LC., Yolton K., et al., Very low level prenatal mercury exposure and behaviors in children: the HOME study. Environ Health, 2019.
  • Plows JF., Stanley JL., Baker PN., Reynolds CM., et al., Int J Mol Sci, 2018. 19(11): 3342.