Meyveli Dondurma Yapmak İçin 4 Tarif

01 Haziran, 2019
Meyveli dondurma yemek, lezzetli bir tatlının sağlıklı bir şekilde tadını çıkarmak ve aşırı işlenmiş şeker içeren gıdalardan kaçınmak için harika bir yoldur.

Bu basit meyveli dondurma tarifleri, tatlı ihtiyacını gidermek için harika atıştırmalıklar olacak. Meyveli dondurma, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz lezzetli ve doğal bir tatlıdır. Evde dondurma yapmak için çok fazla şeye ihtiyacınız yok. Çeşitli meyveler kullanarak sonsuz tarif ve kombinasyonlar yaratabilirsiniz.

Ev yapımı meyveli dondurma, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek ve çocukların aşırı şeker almasını önlemek için harika bir yoldur. Sonuçta kim dondurma sevmez ki değil mi? Ayrıca, çocukların beslenme düzeni için meyvelerin çok önemli olduğunu da unutmayalım. Örneğin, meyveler, bağışıklık sisteminin düzgün işlemesi için  gerekli olan vitamin ve temel besinleri sağlar.

Meyveli dondurma yapmak için tarifler

1. Çilekli dondurma ve hindistan cevizi sütü

Malzemeler:

  • 200 g çilek
  • 200 ml hindistan cevizi sütü

Hazırlanışı:

  1. Çilekleri yıkayın, saplarını atın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Çilekleri buzluğa koyun.
  3. Hindistan cevizi sütünü hava almayacak bir kaba koyun ve en az üç saat boyunca buzlukta bekletin.
  4. Daha sonra, hindistan cevizi sütü ve çilekleri dolaptan çıkarın ve kremsi bir doku oluşturana kadar karıştırın.
çilekli ve çikolatalı dondurma

2. Doğal portakallı dondurma

Malzemeler:

  • 7 portakal
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 100 ml soğuk su
  • Portakal kabuğu
  • 1/2 lt içme suyu

Hazırlanışı:

  1. Su ve balı, portakal kabuğu ile birlikte bir tencereye koyun.
  2. Bal çözünene kadar kısık ateşte pişirin ve daha sonra karışımı ateşten alın.
  3. Portakalların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve suyunu sıkın.
  4. Bir kapta, portakal suyu ve ballı su karışımını birleştirin.
  5. Karışımı daha küçük kaplara dökün. 4 saat boyunca buzlukta bekletin.

3. Hindistan cevizi ve muzlu dondurma

Malzemeler:

  • 1 olgunlaşmamış muz
  • 200 ml hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı bal ya da şeker

Hazırlanışı:

  1. Soyduğunuz muzu bir kaba koyun ve buzluğa atın.
  2. Küçük bir tavaya hindistan cevizi sütünü koyun ve orta ateşte ısıtın.
  3. Hindistan cevizi sütü kaynamak üzereyken bal ve şeker ekleyin ve ateşi kısın. 30 dakika daha pişmesine izin verin ve daha sonra dinlendirin.
  4. Hindistan cevizi sütü tekrar oda sıcaklığına geldiğinde muzu dolaptan çıkarın.
  5. Buzu rendelenmiş hindistan cevizi ve hindistan cevizi sütüyle birlikte miksere koyun. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  6. Karışımı küçük kaplara koyun ve en az dört saat boyunca buzlukta tutun.

4. Armut ve vişneli dondurma

Malzemeler:

  • 750 g olgunlaşmış armut
  • 300 g olgunlaşmış vişne
  • 250 g doğal yoğurt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 bardak az yağlı süt
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
kasede sütlü dondurma

Hazırlanışı:

  1. Armutları soyun ve doğrayın.
  2. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın.
  3. Bir miksere armut, vişne ve yoğurdu koyun ve karıştırın.
  4. Mikserin kapağını açın ve yavaşça az yağlı sütü ve toz tarçını ekleyin.
  5. Homojen bir karışım elde edince karıştırmayı bırakın.
  6. Karışımı kalıplara dökün ve en az iki saat boyunca buzlukta bekletin.

Bu basit meyveli dondurma tarifleri sayesinde buzdolabınızda mükemmel, sağlıklı ve lezzetli tatlılarınız olacak. Tüm bu tariflerin üzerine badem, fıstık, antep fıstığı ya da fındık ekleyebilirsiniz.

  • Siti HN., Kamisah Y., Kamsiah J., The role of oxidative stress, antioxidants and vascular inflammation in cardiovascular disease (a review). Vascul Pharmacol, 2015. 71: 40-56.
  • Johnson RJ., Sánchez Lozada LG., Andrews P., Lanaspa MA., Perspective: a historical and scientific perspective of sugar and its relation with obesity and diabetes. Adv Nutr, 2017. 8 (3): 412-422.