Çocuklar İçin 3 Adet Domatesli Tarif

23 Nisan 2021
Çoğu çocuk sebze yemekten hoşlanmaz ve bu nedenle anneler her zaman sebzeleri çocuklarına yedirebilmek için yeni ve farklı tarifler ararlar.

Yemek zamanlarında birçok ebeveyn umutsuzluğa kapılır çünkü çocukları meyve, sebze veya salata yemek istemez. Bu yaygın sorunla karşı karşıya kaldığımızda, belirli yiyecekleri farklı ve lezzetli bir şekilde sunmamıza olanak sağlayan alternatifler ararız.  Bu nedenle bugün size çocukların severek tüketeceği üç adet domatesli tarif vereceğiz.

Doğru sunumla, çocuklarınızın dikkatini çekebilecek ve hayal gücünü canlandırarak onları yeni bir şeyler denemeye teşvik edebileceksiniz. Çocuklarınız yavaş yavaş domatesin sunduğu faydalara adapte olacaktır. Zaman geçtikçe, çocuklarınızın  domatesi çok sevdiğini ve her gün yemek istediğini görmek sizi şaşırtacak.

Domatesin sağlığa faydaları

Bazı meyve ve sebzeler gibi, domateslerin hangi gruba ait oldukları tartışma konusudur.  Domateste  A ve D vitaminleri bulunur ve ayrıca demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi birçok mineral vardır. Bunların hepsi, çocukların doğru bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için çok önemlidir.

Diğer bir avantaj ise, % 90 oranında su içerdiğinden domatesin çocuklarda aşırı kilo alımını ve obeziteyi önlemek için ideal olmasıdır. Sonuç olarak, domatesin kalorisi çok düşüktür. Ayrıca kabızlık ile mücadele için mükemmel olan iyi bir lif yüzdesine sahiptir.

Buna ek olarak, domatesteki yüksek fosfor içeriği kemik ve diş oluşumuna yardımcı olur ve yüksek potasyum içeriği sinir ve kas iletimine katkıda bulunur.

Çocuklar için domatesli besleyici ve lezzetli tarifler

Domatesin faydalarını öğrendiğimize göre, biraz hayal gücümüzü de kullanarak çocuklarımıza aşağıdaki tarifleri yapabiliriz:

sebzeli tarifler

1. Kremalı domates çorbası

Malzemeler

  • 1 kg domates
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük havuç
  • 2 adet soğan
  • 4 adet pazı yaprağı
  • 2 bardak tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

Çocuklar için domatesli tariflerimizin ilkinde sizler için harika bir kremalı domates çorbası var.

  • Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
  • Sonra patatesi, havuçları ve pazıları yıkayıp soyun.
  • Soğanı küçük küçük doğrayın.
  • Soğanların yarısını alıp bir yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte bir tencereye koyun.
  • Soğanlar piştiğinde içerisine doğranmış patatesi, havucu ve pazıları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra içerisine tavuk suyunu ekleyin ve sebzeler pişince ocaktan alın.
  • Başka bir tencereye doğranmış soğanın kalanını bir kaşık zeytinyağıyla kavurun. Hafifçe piştikten sonra içerisine doğranmış domatesleri ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Daha sonra içerisine diğer tenceredeki sebzeleri ekleyin ve hep birlikte 10 dakika daha pişirin.
  • İyice karıştırıp tuzunu koyun.

2. Domatesli pilav

Malzemeler

  • 1 kase pirinç
  • Yarım domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kekik veya fesleğen

Hazırlanışı

  • Bir kase pirince iki kase su olacak şekilde tencereye malzemeleri koyun ve pilavı pişirin.
  • Piştikten sonra pilavı derin bir kaseye alın.
  • Daha sonra domatesleri rendeleyin ve pilavın üzerine koyun.
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
domatesli yumurta

3. Peynirli domates şiş

Malzemeler

  • 12 adet çeri domates
  • 115 ml krema
  • 115 gram peynir
  • Kekik
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Şiş

Domateste  A ve D vitaminleri bulunur ve ayrıca demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi birçok mineral vardır. Bunların hepsi, çocukların doğru bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için çok önemlidir.

Hazırlanışı

  • Çeri domatesleri yıkayıp soyun.  Domateslerin içini oyarak çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
  • Kremayı, kekik, maydanoz ve karabiberle karıştırın.
  • Çeri domateslerin içini bu karışımla doldurun.
  • İçini doldurduğumuz domatesleri şişlere geçirin.
  • Peyniri küp küp doğrayın ve şişteki domateslerin üzerine koyun.
  • İstediğiniz gibi servis edip bu lezzetli tarifin tadını çıkarabilirsiniz.

Çocuklar için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli domatesli tariflerle, bu sağlıklı sebzeyi çocuklarınızın menüsüne kolayca dahil edebilirsiniz. Böylece hem yemek yiyerek hem de ailenizle güzel zaman geçirebilirsiniz.

  • Ming Cheng H., Koutsidis G., Lodge JK., Ashor A., et al., Tomato and lycopene supplementation and cardiovascular risk factors: a systematic review and meta analysis. Atherosclerosis, 2017. 257: 100-108.
  • Jiang LN., Liu YB., Li BH., Lycopene exerts anti inflammatory effect to inhibit prostate cancer progression. Asian J Androl, 2018. 21 (1): 80-85.