Ailecek Pişirebileceğiniz 3 Yemek
Birlikte lezzetli yemekler pişirirken, ailece güzel vakit de geçirebilirsiniz. Bu yazımızda paylaşacağımız tarifler, çocuklarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz yemeklerin sadece birkaç örneğidir.
Bu yazımızda, çocuklarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz ve birlikte keyfini çıkarabileceğiniz üç yemek tarifi vereceğiz. Çocukları mutfakta yardımcı olma konusunda teşvik etmek, erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmayı sağlar. Aynı zamanda, ailelere birlikte daha fazla zaman geçirme fırsatı sunar.
Çocuklarınızla birlikte ailece pişirebileceğiniz 3 ideal yemek
1. Patates köfteli hindi
Bu tarif, ailecek pişirebileceğiniz kadar kolaydır ve sağlıklıdır. Hazırlarken, ailecek mutfakta keyifli vakit geçirebilirsiniz.
Malzemeler
- 650 gram hindi göğüs
- 1 adet çırpılmış yumurta
- Galeta unu
- Sıvı yağ
- 2 adet havuç
- 3 adet domates
- Kapari
- 450 gram yeşil fasulye
- Su
- 1 paket hazır patates püresi
- 2 bardak tavuk suyu
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- 190°C’de fırını önceden ısıtın.
- Hindi etini tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir tavada iki tarafı da renk değiştirene kadar sıvı yağ ile pişirin. Ardından, hindi etini fırın kabına alın ve içerisine tavuk suyu ve su ekleyin.
- 190°C’de iyice pişene kadar yaklaşık olarak 10 dakika pişirin.
- Patates püresini de hazırlayın ve yoğun kıvamlı olduğundan emin olun. Tuzunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Islak elle patates püresinden toplar yapın. Ardından patates toplarını önce çırptığınız yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayın. Son olarak, kızgın yağda kızartın.
- Yeşil fasulye ve havuçları yumuşayana kadar pişirin. Ardından, domates ve havuçları dilimleyin. Bütün malzemeleri çocuklarınızın uzanabileceği bir yere koyun.
- Her tabağa bir adet hindi eti koyun. Ardından çocuğunuza tabağı sebzelerle süsleme görevi verin.
- Son olarak, patates toplarını da tabağa ekleyin.
2. Minik pizzalardan ayılar
Bu tarifle, çocuklarınız ayı şekli vermek için pizza hamuru ile oynayabilir. Başlamadan önce herkesin ellerini iyice yıkadığından emin olun.
Malzemeler
Pizza hamuru için
- 2 bardak un
- Zeytinyağı
- Tuz
- Bir tutam şeker
- 30 gram yaş maya
- 1 bardak su
Pizza harcı için
- 1 bardak domates püresi
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 diş sarımsak
- Kekik
- Tuz ve karabiber
- Siyah zeytin
- Çeri domates
- Rendelenmiş mozzarella
Hazırlanışı
- Hamuru hazırlamak için geniş bir tepsi kullanın. Unu tepsiye dökerek ortasında bir boşluk açın. Mayayı elinizle parçalayın ve unun ortasındaki boşluğa tuz, yağ ve şekerle birlikte koyun.
- Yavaş yavaş ılık su ekleyin ve malzemeleri elinizle karıştırın. Hamurun üzerini bir bezle kapatın ve mayalanmasını bekleyin.
- Hamurunuz mayalanırken, pizza sosunu hazırlayın.
- Bir tavada, doğranmış sarımsağı biraz yağla pişirin. İçerisine domates püresini, tuzu, biberi ve kekiği ekleyin. Birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Hamur mayalandığında, hamuru küçük pizzalar yapmak için küçük bezelere ayırın. Bir tane ayı yapmak için 1 porsiyon hamur yeterlidir.
- Hafif yağlanmış tepsiye daire şeklindeki hamurları yerleştirin. Küçük toplar yapın ve mini pizzaların üst kısmına ayı kulaklarına benzeyecek şekilde bu topları yerleştirin. Hamurların üzerine pizza sosunu yayın.
- Pizzaların üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Zeytinleri ve domatesleri ağız burun ve göz yapmak için kullanın. 15 dakika pişirin.
- Pizza hamurunun iyice piştiğinden emin olun ancak peyniri yakmamaya özen gösterin.
3. Sosisli dürüm
Bu, doğum günü partisi hazırlıkları için veya atıştırmalık olarak harika bir alternatiftir. Yumurta ve salata ile birlikte servis edildiğinde, harika bir yemek olacaktır. Ayrıca hazırlaması kolay ve lezzetli bir yiyecektir.
Malzemeler
- Milföy hamuru
- 8-10 tane sosis
- Hardal
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 adet çırpılmış yumurta
- Susam
“Tarifin ruhu yoktur. Pişirmeye başladıkça ona siz ruh katarsınız.”
—Thomas Keller—
Hazırlanışı
- Malzemelerin hepsini tezgaha çıkarın. Milföy hamurunu üçgen olarak kesin ve üzerine hardal sürün. Milföyleri sosislere sarın.
- Tek lokmalık parçalara kesin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine koyun. Ardından milföylerin üzerine yumurta sürdükten sonra parmesan ve susam serpin.
- Milföy hamuru renk değiştirene kadar pişirin.
- Servis edin.
Gördüğünüz gibi, bu tariflerin hepsini hazırlamak son derece kolay ve eğlencelidir. Ailecek yemek yapmaktan, birlikte zaman geçirmekten ve çocuklara yemek yapmayı öğretmekten daha iyi ne olabilir ki?
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Costa Rodrigues J., Pinho O., Monteiro PRR., Can lycopene be considered an effective protection against cardiovascular disease? Food Chem, 2018. 245: 1148-1153.
- Zhao Z., Yin Z., Zhao Q., Red and processed meat consumption and gastric cancer risk: a systematic review and meta analysis. Oncotarget, 2017. 8 (18): 30563-30575.
