Hamileliğin Son Üç Ayı İçin Peynirli Tarifler

Peynir hamile kadınlar için besin değerleri açısından oldukça sağlıklı ve tüketilmesi gereken gıdalardandır. Tüketmekten kaçınılması gereken bazı peynir türleri de olmakla birlikte, peynirler arasından yapabileceğiniz epey seçim bulunuyor.

Yediklerinize bir çeşitlilik katmak istiyorsanız, hamileliğinizin son üç ayında bu peynirli tarifler oldukça leziz alternatifler olarak karşınıza çıkacaktır. Süt ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan peynirler, hamileliğin son üç ayında da tüketilmesi gereken vitamin, kalsiyum ve çinko gibi önemli besin maddelerini içerirler.

Esasında çoğu anne adayı peynir tüketimi konusunda kendilerini sınırlandırılmış hissedebilirler. Fakat aslında gebelikte tüketilebilecek birçok peynir çeşidi bulunuyor.

Doktorlar yalnızca enfeksiyon riski olan bazı yıllandırılmış ve yumuşak peynirlerin tüketimini kısıtlarlar. Öğünlerinizde daha fazla peynir tüketmeyi arzu ediyorsanız, sizler için sağlıklı, besleyici ve lezzetli bazı peynirli tarifler sunacağız.

Ton Balıklı ve Peynirli Salata

Hamileliğin son üç ayında ceninin beyin gelişimi gerçekleşir. Bundan ötürü, gebelerin omega 3 yoğunluğu daha fazla olan gıdalar tüketmesi önerilir. Bu bağlamda balık içeren hafif bir tarif deneyebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 kase parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Karışık yeşillik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Beyaz ton balığı fileto
• 1 adet kırmızı biber
• Çeri domates
• Tuz ve karabiber
• Kuşkonmaz
• Taze soğan ya da maydanoz

Hazırlanışı

1. Bir tencereye bolca su ve gerektiği kadar tuz ekleyin. Suyu kaynatın ve kuşkonmazı biraz haşlayın.
2. Kırmızı biberi, taze soğanı ya da maydanoz tercih ettiyseniz maydanozu güzelce doğrayın.
3. Çeri domatesleri bir tutam tuz ve zeytinyağı ile iyice sote edin. Daha sonra kullanmak için kenara ayırın.
4. Ton balığını tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
5. Filetoyu oldukça sıcak bir tavada kahverengileşinceye dek pişirin.
6. Karışık yeşilliğe limon suyu ve tuz dökün. Ardından, kırmızı biber, taze soğan ya da maydanozu ekleyin.
7. Domates ve filetoları diğer malzemelerin üzerine ekleyin.
8. Son olarak, üstüne biraz parmesan peyniri dökün.

Hamileliğinizin Son Üç Ayı İçin Peynirli Tarifler: Pastırma ve Peynirli Brokoli

Brokoli hamileliğin son üç ayında mutlaka tüketilmesi gereken sebzelerdendir. İçerdiği bolca kalsiyum sayesinde ceninin beyin gelişimine oldukça önemli bir katkı sağlar.

Malzemeler

• 350 gram parmesan peyniri
• 150 gram pastırma
• 1 kase krema
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 bardak soğuk su
• 2 baş brokoli
• Zeytinyağı
• Yarım bardak süt
• Muskat
• Biber
• Tuz
• Tereyağı

Hazırlanışı

1. Brokoliyi yıkayıp minik minik saplarına ayırın.
2. Bir tencerede tuzlu su içinde kaynatın. Brokoliyi su kaynayınca tencereye ekleyin. 12 dakika boyunca pişirin. Ardından brokoliyi alın ve biraz tereyağı ekleyin.
3. Fırını önceden 200ºC’a ısıtın.
4. Pastırmayı dilimleyin ve bir kızartma tavasına yarım yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip pastırmaları kahverengileşinceye dek kızartın.
5. Pastırmalar kahverengileştiğinde, 1 kase kremayı, yarım bardak sütü, muskat ve tat katmak için tuz karabiberi ekleyin.
6. Bir yemek kaşığı mısır nişastasını bir bardak soğuk suda sulandırın. Karışımın içine boşaltın.
7. Koyulaşana dek karışımı karıştırın. Ardından, brokoliyi ekleyin ve gerekirse biraz da tuz serpin.
8. Bolca parmesan peyniri ekleyin ve 20 dakika daha fırında pişirin.

Cevizli Peynirli Tavuk Pate

İşte hamileliğin son üç ayı için harika bir tarif daha! İşin en iyi yanı, bu tarifi hazırlamanın oldukça kolay olması ve aşermelerinize karşı pek çok farklı tadı bünyesinde içermesi.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1250 gram tavuk göğsü
• 1 bardak krem peynir
• 60 gram ceviz
• Karabiber
• Taze soğan ya da maydanoz
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü küçük küçük parçalara ayırın , karabiberle çeşnilendirin.
2. Tavukları zeytinyağını ekleyerek kızartma tavasında soteleyin. Daha sonrasında ufalayacağınız için tavukları istediğiniz kadar kızartabilirsiniz.
3. Tavuğu biraz dinlendirin. Ardından krem peynir ve tercihinize göre taze soğan ya da maydanoz ekleyin.
4. Pate kıvamına gelene dek karışımı öğütün. Bu sayede bu karışımı günün her saati ekmeğinizin üstüne sürüp yiyebilirsiniz.

Gördüğünüz üzere, hamileliğin son üç ayında deneyebileceğiniz bu peynirli tariflerin üçünün de hazırlanması epey kolay. Hepsi de sağlıklı malzemeler içeriyor, üstelik tatları da harika!